Joanna has a great tour and knowledge in restaurants awarded by the Michelin guide internationally.  After this great experience, traveling through different kitchens and mastering different gastronomic concepts decided in 2017 to begin to share their skills on techniques, tricks, ideas and organization in various private pastry restaurant consultancies.

  He has helped several clients to build their image and give it personality, adapting their working method and innovative teaching concept about Pcconcept in the sweet restaurant world.  Much of her success in consulting independently from her work as a trainer and instructor in different schools and restaurants lies in keeping those restaurants with which she works in absolute discretion.  It can help you by developing and working on your team, training, recipes or advising you on technical elements of restaurant pastry in the most efficient and personalized way; Always adapting to the needs of your customers.

¿You need to form your pastry team and have the right work systems?

¿Do you consider it necessary to update the dessert letter?

¿Do you lack a sweet proposal that has the same criteria as the menu of your restaurant?

¿Don’t you know how to encourage your creativity to have new ideas?

  These guidelines will periodically provide you with novel ideas to conceptualize your restaurant’s pastry shop and achieve success.  The goal is to grant ha your desserts a great and own identity.

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  I can make a tailor-made budget without compromise with the corresponding needs. The study starts from the strict attention to the particular characteristics of each business to detect possible errors and offer solutions that correct and enhance its correct functioning in an outstanding way.  To maintain regularity, I draw up a monitoring and control plan that guarantees the system and the quality of the work achieved.

 

    You can write to me using the contact form.

CONSULTING

 Como grupo especializado en el mundo dulce así como en tecnología y ciencia de los alimentos, aportamos nuestra experiencia, ideas  y forma de entender la pastelería en la creación de nuevos proyectos del sector alimentario. Además ofrecemos consultorías y formaciones privadas para restaurantes.  

 Desarrollamos conceptos, experiencias, productos y propuestas únicas e innovadoras. Analizamos las tendencias del mercado, desarrollamos productos o propuestas  innovadoras; Implementándolas  con una optimización en los procesos necesarios. 

 

 JoannArtieda y su equipo de I+Desserts desarrolla proyectos innovadores de pastelería de restaurante y repostería de manera exclusiva para sus clientes, adaptándonos a todas sus necesidades y construyendo una experiencia con personalidad irrepetible. Nos gusta tratar a nuestros clientes con una rigurosa discreción para que todo el éxito del proyecto y experiencia recaiga sobre ellos.

 Otra modalidad de consultoria y asesoría que estamos trabajando actualmente es la de ofrecer nuestros servicios de modo 100% online. Un servicio distinto pero que está estructurado y organizado para cubrir las necesidades pactadas entre empresa/profesional y JoannArtieda team. Si le interesa más información sobre la consultoría ONLINE póngase en contacto

Nuestra visión del mundo dulce se basa en: 

ESTUDIO & CONOCIMIENTO + IDENTIDAD + SABOR + TEMPORALIDAD + INNOVACIÓN & CREATIVIDAD + EQUILIBRIO + FORMACIÓN

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